Curso Sumiller: José Carlos Román

Con José Carlos Román inauguramos las sesiones dedicadas al mundo de la cerveza en el curso de sumiller profesional. Este primer día de formación cervecera se dedicó a explicar los diferentes métodos de elaboración que darán como resultado la gran diversidad de estilos existentes. José Carlos eligió 20 cervezas de distintos estilos y países que los alumnos pudieron analizar en una interesante cata donde quedó patente gran variedad y potencial gastronómico de esta bebida milenaria.